Pelamosla zanahoria y la rallamos, incorporamos este ingrediente a la cebolla para que se convierta en la base de esta crema. El boniato se cocinará más rápidamente. Podemos pelarlo y rallarlo Incorporarla leche, el aceite y la ralladura de jengibre. por ultimo la harina junto con la levadura tamizados, para que quede más esponjoso. mezclar hasta que quede una masa homogénea. poner en un molde engrasado y hornear en horno precalentado
Enuna batidora de vaso, ponemos las zanahorias cocidas, los boniatos cocidos o asados, el jengibre y añadimos medio vaso de leche y una pizca de sal. Trituramos, probamos y rectificamos si vemos
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Llevamosal horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos.Depende del horno.Pinchar con un palillo y si sale seco ya esta preparado. Cuando esté tibio se desmonta. Dejamos enfriar y añadimos azúcar glass por encima. Delicioso este bizcocho fácil de coco y zanahoria sin gluten.
Comome encantan los bizcochos que llevan hortalizas (aquí tenéis de zanahoria, de calabaza, de calabacín y hasta de . 295 263 14 249 218 448 455 74

bizcocho de boniato y zanahoria