Lapotencia de un cortafiambres eléctrico es lo que define su capacidad para cortar alimentos de distintos tipos sin que se sobrecaliente el motor de la máquina. Para uso doméstico: una cortadora de fiambre de 100-150W. Para restaurante o uso profesional: una cortadora de embutido de 300-350W. ¿Qué es un cutter para embutidos?
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